Apa yang terdengar menarik: menyiapkan, membumbui, dan memasak dada ayam mentah di oven selama 30 menit atau membuka kantong, menyendok bubuk protein ke dalam botol pengocok, dan menyesapnya? Terlepas dari pikiran anda(hei, kita tidak dapat membantah bahwa manfaat makan ayam sangat luar biasa), Anda tidak dapat menyangkal bahwa menggunakan bubuk untuk mendapatkan protein sangat mudah.
Tetapi hanya karena menggunakan bubuk protein itu mudah, tidak berarti bebas dari kekurangan. Jika Anda membuat kesalahan menggunakan bubuk protein ini, Anda bahkan dapat menambah berat badan.
1. Anda makan terlalu banyak protein
Terlepas dari semua pembicaraan tentang mendapatkan lebih banyak protein dalam makanan Anda, faktanya adalah bahwa kebanyakan orang Amerika mendapatkan cukup protein dalam makanan reguler mereka. Tidak hanya itu, tetapi beberapa orang — terutama pria berusia antara 19 dan 70 tahun — sebenarnya mengonsumsi lebih banyak protein daripada jumlah yang disarankan harian, menurut Dietary Guidelines USDA . Apa artinya? Meskipun protein baik untuk Anda, namun tetap memiliki kalori, yang berarti makan terlalu banyak dapat menyebabkan Anda bertambah gemuk. Jika Anda tidak berolahraga, mengikuti diet teratur, dan melengkapi diet Anda dengan protein shake biasa, Anda mungkin meningkatkan asupan kalori melebihi tingkat metabolisme basal — atau berapa banyak kalori yang Anda butuhkan per hari untuk mempertahankan berat badan saat ini .
2. Anda tidak mengukurnya dengan benar
Bubuk protein Anda mungkin mengklaim mengandung 15 gram protein per porsi di bagian depan wadah, tetapi Anda harus berhati-hati untuk memastikan Anda benar-benar mendapatkan apa yang Anda cari. Seringkali, merek akan memberi Anda sendok yang lebih kecil (hei, ini menghemat uang!), Dan mereka menulis di label nutrisi bahwa Anda memerlukan dua sendok untuk mendapatkan 15 atau 18 gram protein itu. Jika Anda tidak mengerti ini, dan Anda hanya menggunakan satu, Anda akan menuai 7 gram bahan pembentuk otot.
Meskipun itu sama sekali bukan hal yang buruk, namun bisa menjadi masalah jika Anda membuat smoothie protein dan mengandalkan protein untuk menyeimbangkan karbohidrat dan gula. Lebih sedikit protein berarti Anda tidak akan menuai manfaat protein yang memperlambat pencernaan seperti yang Anda lakukan dengan touble. Akibatnya, Anda mungkin salah mengira bahwa Anda bisa minum smoothie yang lebih besar dengan lebih banyak karbohidrat dan gula, yang sebenarnya bisa membuat berat badan bertambah.
3. Anda tidak minum dalam jumlah yang tepat setelah berolahraga
Seperti yang telah kami katakan, lebih banyak protein tidak selalu lebih baik. Dan itu bahkan berlaku untuk orang aktif yang kebutuhan kalori dan proteinnya lebih tinggi daripada rekan-rekan mereka yang tidak banyak bergerak. Jadi protein shake dan bar pasca-latihan itu? Lihatlah label nutrisi mereka. Lebih dari 25 gram, dan tubuh Anda tidak akan dapat memanfaatkan semuanya. Sebuah studi International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism menunjukkan bahwa 10 gram asam amino esensial — yang setara dengan 25 gram protein lengkap — cukup untuk merangsang sintesis protein secara maksimal. ( Studi laintelah menemukannya dapat sesedikit 10 gram.) Dengan kata lain: rata-rata orang mungkin tidak perlu mengurangi protein bar 30 gram itu. Protein ekstra itu akan diproses sama seperti kalori berlebih, dan tubuh Anda bisa mengubahnya menjadi lemak.
4. Anda mengandalkan bubuk protein sebagai satu-satunya sumber protein Anda
Coba lihat semua vegetarian dan vegan! Jika Anda baru mengenal kehidupan nabati dari pola makan kaya protein hewani, biasanya Anda kesulitan mempelajari cara makan lebih banyak protein nabati. (Meskipun, ada 26 Sumber Protein Vegetarian Terbaik .) Selama masa transisi ini, Anda mungkin memutuskan untuk melengkapi diet Anda dengan bubuk protein — tidak masalah. Namun bisa menjadi masalah jika Anda hanya mengandalkan bubuk protein nabati.
Memilih isolat protein akan memberi tubuh Anda protein, tetapi bubuk ini sangat kekurangan makro dan mikronutrien yang ada dalam protein makanan utuh. Pikirkan: kacang-kacangan, quinoa, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Anda akan kehilangan serat, lemak sehat, vitamin, mineral, antioksidan, dan banyak lagi. Kacang, khususnya, adalah salah satu makanan berprotein tertinggi untuk vegan dan vegetarian. Mereka juga kaya serat. Jika Anda tidak mendapatkan serat itu, kemungkinan besar Anda akan bertambah gemuk. Sebuah studi The Journal of Nutrition yang melacak diet pasien yang kelebihan berat badan menemukan hubungan yang kuat antara asupan serat yang tinggi dan penurunan berat badan.
5. Anda membeli konsentrat protein whey
Sekarang tidak ada yang salah dengan konsentrat protein whey. (Bagaimanapun, ini adalah sumber asam amino yang bagus dan salah satu bentuk protein yang paling mudah dicerna yang dapat Anda konsumsi.) Namun, jika Anda tidak toleran terhadap laktosa, menjadikan ini sebagai sumber bubuk protein teratas Anda tidak akan bermanfaat bagi tubuh. Anda bisa membangun peradangan di tubuh Anda dengan mengonsumsi makanan yang tidak dapat diproses tubuh Anda. Peradangan menyebabkan sejumlah masalah, mulai dari masalah kulit hingga masalah regulasi suasana hati. Penambahan berat badan adalah efek samping lain dari peradangan tingkat tinggi. Jika Anda harus tetap berpegang pada bubuk protein berbahan dasar susu, setidaknya pertimbangkan isolat protein whey. Ini memiliki jumlah padatan susu dan gula yang jauh lebih rendah yang membuat mereka yang menderita intoleransi laktosa kembung dan pembengkakan. Dalam dunia yang ideal, Anda mungkin harus beralih ke Bubuk Protein Vegan Terbaik untuk Kebutuhan Pembentukan Otot Anda .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar